Alla scoperta dei ristoranti vegetariani e vegani di Bologna

Se credevi che Bologna fosse solo la patria del ragù e dei tortellini, preparati a scoprire un lato super verde ed irresistibile della città!
Se sei un amante di uno stile di vita healthy o segui una dieta a base vegetale, Bologna ha una scena gastronomica che ti farà ricredere.
Piatti creativi, sapori genuini e ambienti accoglienti ti aspettano, pronti a deliziarti con piatti vegani e a base vegetale nel cuore della città delle due torri.

Bologna sorprende con un viaggio vegan che unisce tradizione e innovazione, dalla colazione alla cena.

• Uno Caffè Olistico

Non c'è modo migliore di iniziare la giornata che gustando un delizioso cappuccino vegetale accompagnato da una pasta, ovviamente vegana irresistibile.
Da Uno Caffè Olistico troverai ogni piatto in versione vegana, e fidati, sono davvero squisiti!
Perfetto per chi cerca una colazione sana e gustosa, senza rinunciare al piacere del buon cibo.
Dove: Via Guglielmo Oberdan 27a, Bologna  ➝

• Nectare

Un vero e proprio punto di riferimento a Bologna per chi cerca prodotti vegani, senza glutine e per gli amanti di un’alimentazione sana.
È il posto ideale dove trovare ingredienti freschi ogni giorno. Da provare i loro dolci vegani e succhi freschi, perfetti per una colazione o una merenda sana e gustosa! 
Dove: Via Irnerio 10b - Via Fossalta 3a, Bologna ➝

@EssereVegan

• Fram Caffè Bistrot

Un angolo bio e vegano a Bologna, con un'atmosfera cosmopolita e un approccio salutista all'alimentazione.
Inizia la giornata con una colazione 100% bio, con cappuccino vegetale e una pasta vegana. A pranzo, piatti stagionali e biologici come zuppe, insalate, veg-burger e dolci fatti in casa. Merenda con tisane e dolci, e per l'aperitivo birre artigianali e spritz salutisti. La cena è un'esperienza intima, tra acqua aromatizzata e atmosfera rilassante.
Dove: Via Rialto 22, Bologna  ➝

 @Fram Caffè

• Zem Bistrot

Se sei alla ricerca di piatti che rispettano la natura, l’ambiente e tutti gli esseri viventi, sei nel posto giusto.
Da Zem, ogni piatto è pensato per nutrire il tuo corpo e allo stesso tempo, per rispettare l’ecosistema da cui proviene, utilizzando solo ingredienti di origine vegetale.
Corri a scoprire come una cucina sana e consapevole può essere anche incredibilmente gustosa.
Dove: Via Mascarella 76a, Bologna  ➝
@Zem Bistrot - sito web

• Malerba 

Ogni giorno, da Malerba puoi scoprire una cucina vegetale e naturale, realizzata con ingredienti biologici e un tocco di creatività, sempre nel rispetto dell'ambiente e di tutti gli esseri viventi.
Che tu stia cercando uno street food sfizioso, un panino gourmet, una zuppa calda, un'insalata creativa o il piatto del giorno, troverai piatti freschi e preparati con cura ogni giorno.
Ogni boccone restituirà al tuo palato la fragranza e la freschezza degli ingredienti, esaltandone sapori e colori.
Dove: Via Giuseppe Petroni 15b, Bologna ➝

@EssereVegan

• Julienne Cucina

Se sei alla ricerca di un bistrot che combini cucina sana e atmosfera rilassata, Julienne Cucina è il posto che fa per te. Un angolo accogliente di Bologna dove puoi gustare piatti vegani e vegetariani preparati con ingredienti freschi e di qualità. Non solo pranzo e cena, ma anche aperitivi veg, perfetti per un momento di relax con amici. Un ambiente informale ma ricco di sapori, dove ogni piatto è un’ode alla cucina naturale. Vieni a scoprire il piacere di mangiare bene, senza compromessi!
Dove: Via Malvolta 16e, Bologna ➝

@Julienne Cucina - sito web

• MissFagiola GreenLab

Corri a scoprire MissFagiola, un ristorantino vegano a Bologna, a due passi da Porta San Felice.
Con tante specialità sfiziose e salutari, è il posto ideale per un pranzo veloce o uno spuntino gustoso. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di qualità, pensato per regalarti un'esperienza culinaria che celebra il benessere e il gusto.
Dove: Via S. Felice 116b, Bologna ➝
@MissFagiola - web

• Botanica Lab

Botanica Lab è il primo ristorante a Bologna completamente plant-based, con un menù biologico, stagionale e originale, che cambia ogni giorno.
Nato dal sogno di unire convivialità e buon cibo con il rispetto per il nostro pianeta, ogni piatto è pensato per promuovere scelte alimentari consapevoli e sostenibili. Un’esperienza culinaria che nutre corpo e coscienza.
Se cerchi una cena elegante e raffinata che faccia bene al corpo e al pianeta, Botanica Lab è il posto che fa per te.
Dove: Via Battibecco 4, Bologna ➝

@Botanica Lab - sito web

• Pasto Nomade

Pasto Nomade è un viaggio gastronomico che celebra la cucina vegetale in tutte le sue sfumature. Ogni piatto racconta una storia, unendo tradizione e innovazione con ingredienti freschi e di qualità. Un invito a scoprire sapori da tutto il mondo, reinterpretati con passione e creatività, per un'esperienza che rispetta il palato e il pianeta.
Dove: Via Bruno Lanzarini 8e, Bologna ➝

@PatoNomade - sito web

• È Cucina Marrètt

Cucina Marrett è un ristorante vegano nel cuore di Bologna che unisce gusto, sostenibilità e innovazione.
Con piatti freschi, biologici e a chilometro zero, il locale offre un menù che cambia stagionalmente per esaltare i sapori naturali. L’ambiente accogliente e informale rende ogni visita un’esperienza unica, perfetta per chi cerca un'alimentazione sana e consapevole. Un must per chi vuole gustare piatti vegani gourmet in un contesto che rispetta l'ambiente.
Dove: Via Urbana 5f, Bologna ➝
@GamberoRosso